Kelionė į ožkų ūkį

Kelionė į ožkų ūkįRugsėjo mėnesį Žemės ūkio ministras Kazimieras Starkevičius Palemono bendruomenę pakvietė į pažintinę ekskursiją – ekologinį ožkų ūkį Širvintų rajone, Griciūnų kaime. Ūkyje mus sutiko svetinga šeimininkė Dalia. Ji papasakojo, kiek reikėjo užsispyrimo sukurti tokį ūkį, koks jis yra dabar. Ūkis įkurtas prieš 14 metų 8 hektarų plote, pradžioje būta 10 ožkų, o dabar jų 500. Iš jų 160 yra
melžiamos ir duoda po 5 – 6 litrus pieno. Didžioji pieno dalis sunaudojama sūriams spausti.

Apsilankę sūrinėje, vėliau dalyvavome degustacijoje: ragavome rūkytų sūrių ir su aštriais prieskoniais, ir saldžiais. Šeimininkė pasidžiaugė, jog gamina net 36 rūšių sūrius, kurių galima nusipirkti ne tik Lietuvoje, bet jie eksportuojami ir Europoje. Tik gaila, kad šis skanėstas yra pakankamai brangus.

Paragavę ir nusipirkę sūrių, šeimininkei sudainavome ,,Buvo gera gaspadinė…‘‘ ir kitų gražių dainų. O dainos skambėjo gražiai ir dėl to, kad mums grojo du keliaujantys akordeonistai Kęstas
ir Edmundas. Ačiū Jiems. Su Jais visada labai linksma.

Smagiai su mumis keliavo ir Aleksoto bei „Girstos“ bendruomenių nariai. Keliaudami užsukome į Kernavę ir į
kardinolo Vincento Sladkevičiaus tėviškę Guronių kaime, Kaišiadorių vyskupijoje.

Džiaugėmės daug sužinoję ir pamatę ir darkart įsitikinę Lietuvos gražumu ir žmonių darbštumu.

Rita Agurkienė,
bendruomenės centro
tarybos narė

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *